فاطرح الشحم في قصعة مع الحجارة، وكبّ١عليها قصعة أخرى، ثمّ حرّكها تحريكاً جيّداً واضبطها كيلا يخرج بخاره، فإذا ذاب الشحم، فاجعله في الأرزّ، ثمّ تحسّاه٢.

4-عدَّة من أصحابنا، عن أحمد بن محمّد بن خالد، عن عثمان بن عيسى، عمّن أخبره عن أبي عبد اللّه (علیه السلام) قال : نعم الطعام الأرزّ وإنّا لندَّخره لمرضانا .

5- عنه ، عن يحيى بن عيسى، عمّن أخبره، عن أبي عبد اللّه (علیه السلام) قال : قال : نِعْمَ الطعام الأرزّ، وإنّا لنداوي به مرضانا .

6 - عنه ، عن عثمان بن عيسى ، عن خالد بن نجيح قال : شكوتُ إلى أبي عبد اللّه (علیه السلام) وجع بطني ، فقال لي : خذ الأرز فاغسله، ثمّ جفّفه في الظل، ثمّ رضّه٣، وخذ منه في كلّ غَداة مِلْءَ راحتك، وزاد فيه إسحاق الجريري : تقليه قليلاً وزن أوقية واشربه ٤.

7 - عدَّة من أصحابنا، عن سهل بن زيادّ عن ابن فضّال، عن ثعلبة بن ميمون، عن حمران قال : كان بأبي عبد اللّه (علیه السلام) وجع البطن، فأمر أن يطبخ له الأرزّ ويجعل عليه السماق، فأكله، فبرى ٥.

باب الحِمَّص

263 - باب الحِمَّص

1 - محمّد بن يحيى، عن أحمد بن محمّد بن عيسى، عن الحسين بن سعيد، عن نادر الخادم قال : كان أبو الحسن (علیه السلام) يأكل الحِمّص المطبوخ قبل الطعام وبعدَه ٦.

2 - عليُّ بن إبراهيم ، عن أبيه، عن ابن أبي عمير، عن معاوية بن عمّار قال : قلت لأبي عبد اللّه (علیه السلام) : إِنَّ الناس يروون أنَّ النبيّ (صلّی اللّه علیه وآله) قال : إنَّ العدس بارك عليه سبعون نبيّاً؟ فقال: هو الذي يسمّونه عندكم الحِمّص، ونحن نسمّيه العدس ٧.

3 - عدَّة من أصحابنا، عن أحمد بن محمّد بن خالد، عن أبيه، عن فضالة، عن رفاعة